10 niemieckich potraw, których koniecznie musisz spróbować?

1. Currywurst: To popularne danie uliczne składa się z kiełbasy wieprzowej gotowanej na parze podawanej z sosem na bazie pomidorów doprawionej curry. Najczęściej spożywa się go z pieczywem lub frytkami.

2. Sznycel: Cienki, panierowany i smażony kotlet z mięsa, najczęściej cielęciny lub wieprzowiny, często podawany z ziemniakami lub surówką.

3. Kiełbasa: Kiełbasa wieprzowa często grillowana i podawana z kapustą kiszoną i pieczywem.

4. Maultaschen: Te duże kieszenie na makaron przypominające ravioli są wypełnione mieszanką mielonego mięsa, cebuli i ziół. Zazwyczaj gotuje się je i podaje z roztopionym masłem lub bulionem.

5. Käsespätzle: Spätzle to mały, miękki makaron z jajek, mąki i wody, smażony na patelni i posypany topionym serem i cebulą.

6. Sauerbraten: Ten tradycyjny gulasz wołowy przyrządza się z marynowanej pieczeni wołowej duszonej w czerwonym winie i occie z przyprawami i warzywami. Podaje się go najczęściej z knedlami, puree ziemniaczanym lub szpeclami.

7. Königsberger Klopse: Te klopsiki przyrządza się z mielonej cielęciny lub wołowiny i podaje w kremowym sosie z kaparami i gotowanymi ziemniakami.

8. Tort Schwarzwälder Kirschtorte: Ciasto Szwarcwaldzkie to czekoladowy biszkopt z warstwami bitej śmietany, wiśni i likieru wiśniowego Kirschwasser.

9. Strudel jabłkowy: Cienkie ciasto wypełnione pokrojonymi jabłkami, cukrem, cynamonem i bułką tartą, a następnie zwinięte i pieczone.

10. Rote Grütze: Budyń owocowy z czerwonych jagód i zagęszczony skrobią kukurydzianą. Często podaje się go z sosem waniliowym lub lodami.