Czy naleśniki powodują zatrucie pokarmowe?

Naleśniki mogą spowodować zatrucie pokarmowe, jeśli nie będziesz się z nimi odpowiednio obchodzić i gotować.

Oto niektóre sposoby skażenia naleśników bakteriami mogącymi spowodować zatrucie pokarmowe:

- Jeśli są zrobione z surowych jaj:Salmonella to rodzaj bakterii, które można znaleźć w jajach i mogą powodować zatrucie pokarmowe, jeśli jaja nie są odpowiednio ugotowane.

- Jeśli ciasto na naleśniki pozostanie zbyt długo w temperaturze pokojowej:W cieście na naleśniki, które pozostawi się w temperaturze pokojowej na dłużej niż dwie godziny, mogą rozwinąć się bakterie.

- Jeśli naleśniki nie zostały ugotowane w wystarczająco wysokiej temperaturze:Aby zabić bakterie i zapewnić, że naleśniki nadadzą się do spożycia, należy je ugotować do temperatury wewnętrznej wynoszącej 165 stopni Fahrenheita.

- Jeśli naleśniki są zanieczyszczone inną żywnością:Do skażenia krzyżowego może dojść, jeśli naleśniki zostaną dotknięte tymi samymi przyborami kuchennymi lub deskami do krojenia, których używano do obróbki surowego mięsa, drobiu lub ryb.

Aby uniknąć zatrucia pokarmowego naleśnikami, upewnij się, że są zrobione ze świeżych składników i odpowiednio ugotowane. Ciasto na naleśniki należy przechowywać schłodzone, aż będzie gotowe do użycia i gotować, aż będą złocistobrązowe i ugotowane. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do bezpieczeństwa swoich naleśników, nie powinieneś ich jeść.