Co się stanie, jeśli zjesz dużo selera?

Seler to zdrowe warzywo o niskiej zawartości kalorii i dużej zawartości błonnika. Jest dobrym źródłem witamin i minerałów, w tym witaminy K, potasu i kwasu foliowego. Jedzenie selera może zapewnić szereg korzyści zdrowotnych, w tym:

* Obniżenie ciśnienia krwi: Seler zawiera związek zwany ftalidami, który, jak wykazano, rozluźnia naczynia krwionośne i obniża ciśnienie krwi.

* Obniżenie poziomu cholesterolu: Seler zawiera błonnik, który może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, wiążąc się z cholesterolem i zapobiegając jego wchłanianiu do krwioobiegu.

* Poprawa trawienia: Seler jest dobrym źródłem błonnika, który może pomóc poprawić trawienie i zapobiec zaparciom.

* Walka ze stanami zapalnymi: Seler zawiera przeciwutleniacze, które mogą pomóc w walce ze stanami zapalnymi. Zapalenie jest głównym czynnikiem ryzyka wielu chorób przewlekłych, w tym chorób serca, raka i zapalenia stawów.

* Ochrona przed rakiem: Seler zawiera kilka przeciwutleniaczy, które, jak wykazano, chronią komórki przed uszkodzeniem. Te przeciwutleniacze mogą pomóc zmniejszyć ryzyko raka.

* Utrata wagi: Seler jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik, dzięki czemu jest dobrym pokarmem wspomagającym odchudzanie.

Jedzenie dużej ilości selera jest ogólnie uważane za bezpieczne. Jednak u niektórych osób mogą wystąpić działania niepożądane, takie jak gazy, wzdęcia lub biegunka. Jeśli wystąpi którykolwiek z tych skutków ubocznych, możesz zmniejszyć spożycie selera.

Seler to zdrowe warzywo, które może zapewnić szereg korzyści zdrowotnych. Jedzenie dużej ilości selera jest ogólnie bezpieczne, ale u niektórych osób mogą wystąpić skutki uboczne.