Kiedy do 3,4 g oliwy z oliwek o temperaturze 21°C doda się 435 dżuli ciepła, temperatura wzrasta do 85°C. Jaka jest pojemność właściwa oleju?

Aby obliczyć pojemność cieplną właściwą oleju, możemy skorzystać ze wzoru:

Q=mc(Tf – Ti)

Gdzie:

- Q to ilość dodanej energii cieplnej =435 J

- m to masa oleju =3,4 g =0,0034 kg

- Tf to końcowa temperatura oleju =85 + 273 =358K

- Ti to początkowa temperatura oleju =21 + 273 =294K

c=?

Podstawiając te wartości do wzoru otrzymujemy:

435J =(0,0034) kg * c*(358 -294)

Rozwiązując c, otrzymujemy:

c=1989 J/ (Kg.K)

Zatem ciepło właściwe oliwy z oliwek wynosi około 1989 J/(Kg·K).