Czy Guernsey produkuje najwięcej tłuszczu maślanego?

Bydło rasy Guernsey słynie z produkcji mleka o wysokiej zawartości tłuszczu maślanego. Mleko Guernsey zawiera średnio około 4,5% tłuszczu maślanego, czyli więcej niż średnia zawartość tłuszczu maślanego w mleku innych ras mlecznych.