Jakie warzywa jedzą Francuzi?

1. Sałata (sałatka) – Jeden z najpopularniejszych sposobów rozpoczęcia francuskiego posiłku – często posypany serem lub orzechami włoskimi

2. Pomidory (pomidory)  

3. Ogórki (mieszanki)

4. Marchew (karotki) – Często podawane w postaci rozdrobnionej na surowo; częstym dodatkiem jest marchewka Vichy gotowana na maśle

5. Endywie (endywie) – Podawane na świeżo w sałatce lub gotowane na parze z szynką i serem do przygotowania zapiekanki, podobnej do zapiekanki poireaux

6. Seler (céleri)

7. Kalafior (chou-fleur)

8. Cukinia (cukinia)

9. Fasola szparagowa (fasolka szparagowa) – Zazwyczaj gotowane w całości.

10. Szparagi (asperge)

11. Pory (poireaux) – Często podawane jako potage de poireaux

12. Papryka (poivrons) – Zielony i czerwony; zarówno pieczone, jak i surowe

13. Grzyby (pieczarki)