Co można dodać zamiast mąki kukurydzianej na spód pizzy?

1. Mąka semolina :Kasza manna to rodzaj grubej mąki z pszenicy durum, która zapewnia chrupiącą konsystencję podobną do mąki kukurydzianej. Rozprowadź równomiernie mąkę z semoliny na blasze do pizzy lub skórce pizzy, aby zapobiec przywieraniu.

2. Oliwa z oliwek :Aby zapobiec przyklejaniu się pizzy do patelni lub skórki pizzy, posmaruj powierzchnię cienką warstwą oliwy z oliwek. Działa to dobrze w przypadku pizzy z cienkim ciastem lub jeśli chcesz uzyskać bardziej rustykalny wygląd.

3. Skorka parmezanowa: Jeśli chcesz nadać swojej pizzy dodatkowego smaku, spróbuj posypać spód tartym parmezanem. Ser stworzy chrupiącą złotą skórkę.

4. Papier pergaminowy :Papier pergaminowy jest przydatny, aby pizza się nie sklejała. Formę do pizzy lub blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym i połóż na nim surową pizzę.