Jakie dobrodziejstwa ma oliwa z oliwek?

Bogaty w przeciwutleniacze :Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest silnym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Do przeciwutleniaczy zaliczają się polifenole, tokoferole i fitosterole, które mają działanie przeciwzapalne i prozdrowotne.

Obniża cholesterol :Oliwa z oliwek zawiera tłuszcze jednonienasycone, zwłaszcza kwas oleinowy, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu lipoprotein o małej gęstości (LDL), przy jednoczesnym utrzymaniu lub zwiększeniu poziomu cholesterolu lipoprotein o dużej gęstości (HDL), promując zdrowszy profil lipidowy.

Kardioprotekcyjny :Regularne spożywanie oliwy z oliwek wiąże się z niższym ryzykiem chorób układu krążenia. Przeciwutleniacze i jednonienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oliwie z oliwek przyczyniają się do poprawy funkcji śródbłonka, zmniejszenia stanu zapalnego i zwiększenia stabilności blaszek miażdżycowych.

Przeciwzapalny :Oliwa z oliwek zawiera związki takie jak oleokantal i oleuropeina, które mają silne właściwości przeciwzapalne. Związki te pomagają redukować markery stanu zapalnego w organizmie, potencjalnie zmniejszając ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, zapalenie stawów i niektóre nowotwory.

Może pomóc w kontrolowaniu wagi :Oliwa z oliwek ma wysoką wartość sytości, co oznacza, że ​​może pomóc Ci poczuć się pełnym i usatysfakcjonowanym. Jednonienasycone tłuszcze zawarte w oliwie z oliwek są trawione powoli, co prowadzi do stabilnego poziomu cukru we krwi i potencjalnie zmniejsza ryzyko przejadania się.

Może poprawić ciśnienie krwi :Niektóre badania sugerują, że spożywanie oliwy z oliwek może mieć umiarkowany korzystny wpływ na ciśnienie krwi, zwłaszcza skurczowe. Uważa się, że właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne oliwy z oliwek przyczyniają się do tego efektu.

Zmniejsza ryzyko niektórych nowotworów :Spożywanie oliwy z oliwek wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia niektórych rodzajów nowotworów, w tym raka piersi, raka okrężnicy i niektórych nowotworów przewodu pokarmowego. Uważa się, że przeciwutleniacze i związki przeciwzapalne zawarte w oliwie z oliwek odgrywają rolę w tej ochronie.

Chroni funkcjonowanie mózgu :Oliwy z oliwek powiązano z poprawą funkcji poznawczych i niższym ryzykiem chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera. Przeciwutleniacze zawarte w oliwie z oliwek mogą pomóc chronić komórki mózgowe przed uszkodzeniem oraz zachować pamięć i zdolności uczenia się.

Korzystne dla zdrowia skóry :Oliwa z oliwek jest popularnym składnikiem produktów do pielęgnacji skóry, ponieważ może pomóc nawilżyć i odżywić skórę. Zawiera witaminy E i K, które wpływają na zdrowie skóry, a jego właściwości przeciwutleniające mogą zmniejszać oznaki starzenia.

Należy pamiętać, że chociaż oliwa z oliwek ma wiele zalet zdrowotnych, nadal jest produktem wysokokalorycznym, dlatego kluczowy jest umiar. Wybór oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, która podlega minimalnej obróbce, gwarantuje uzyskanie najwyższego stężenia korzystnych związków.