Ile boczku sprzedaje się w ciągu roku?

Stany Zjednoczone są wiodącym na świecie producentem i konsumentem bekonu. W 2021 roku Amerykanie spożyli szacunkowo 20,2 funta bekonu na osobę, czyli łącznie 1,8 miliarda funtów. Odpowiada to około 1,4 miliona ton boczku.

Szacuje się, że światowe spożycie bekonu wynosi około 2,5 miliarda funtów rocznie. Kraje o największej konsumpcji bekonu to Stany Zjednoczone, Kanada, Wielka Brytania, Niemcy i Hiszpania.