Co oznacza termin związany z jedzeniem?

Jest to rodzaj białych krwinek, który występuje w dużych ilościach u osób z zapaleniem. W kontekście żywności często stosuje się go do pomiaru czystości lub świeżości mięsa lub ryb.

Wysoka ŚREDNIA liczba może wskazywać, że żywność została skażona bakteriami lub innymi mikroorganizmami i dlatego może nie być bezpieczna do spożycia.