Dlaczego wartości DRI nie są podawane na etykietach żywności?

Referencyjne wartości spożycia (DRI) nie są podawane na etykietach żywności, ponieważ FDA stwierdziła, że ​​nie są one przydatne dla konsumentów w podejmowaniu świadomych decyzji dotyczących wyborów żywieniowych. FDA uważa, że ​​bardziej uproszczona i wizualna reprezentacja panelu Fakty dotyczące składników odżywczych, która obejmuje wielkość porcji, kalorie i składniki odżywcze na porcję, skuteczniej pomaga konsumentom zrozumieć wartość odżywczą żywności.

FDA wyraziła również obawy, że umieszczanie DRI na etykietach żywności może wprowadzać w błąd, ponieważ konsumenci mogą nie rozumieć, jak interpretować te wartości i mogą przyjmować błędne założenia dotyczące zdrowotności żywności na podstawie zawartości DRI. Ponadto FDA jest zaniepokojona możliwością wykorzystania DRI przez producentów żywności do oświadczeń zdrowotnych niepopartych dowodami naukowymi.

Z tych powodów FDA zdecydowała się nie umieszczać DRI na etykietach żywności i zamiast tego skupiła się na dostarczaniu konsumentom uproszczonych i wizualnych informacji o wartości odżywczej za pośrednictwem panelu Fakty o wartościach odżywczych.