Jakie jest najlepsze jedzenie na Islandii?

- Hákarl: Fermentowane mięso rekina, uważane za islandzki przysmak.

- Skyr: Gęsty jogurt z odtłuszczonego mleka, często spożywany z owocami i granolą.

- Hangikjöt: Wędzona jagnięcina, zwykle podawana na Boże Narodzenie i inne święta.

- Brennivín: Islandzki sznaps o smaku kminku.

- Kleina: Smażone w głębokim tłuszczu wypieki podobne do skręconych precli.

- Þorramatur: Tradycyjna zimowa uczta obejmująca różne wędliny i ryby.

- Harðfiskur: Suszona ryba, często spożywana jako przekąska z masłem.

- Laufabrauð: Cienki chleb w kształcie liścia, tradycyjnie wypiekany w okresie Bożego Narodzenia.

- Rúgbrauð: Pożywny chleb żytni, czasami pieczony z rodzynkami lub nasionami.

- Plokkfiskur: Gulasz rybny z gotowanego dorsza, ziemniaków, cebuli i mleka.

- Svið: Przypalona głowa owcy, przysmak często spożywany z puree ziemniaczanym.

- Fiskibollur: Pulpety rybne podawane w kremowym sosie, często z gotowanymi ziemniakami.

- Slátur: Tradycyjny ubój, podczas którego różne części owiec lub krów są konserwowane do późniejszego spożycia.

- Rjúpandi: Ptak podobny do pardwy, często podawany z puree ziemniaczanym.