Od jakiego greckiego słowa pochodzi brokuł?

Brokuły pochodzą od włoskiego słowa „brokuł”, które oznacza „kiełkującą gałąź”. Słowo „brokuł” pochodzi od łacińskiego słowa „brachium”, oznaczającego „ramię” lub „gałąź”. Dzieje się tak dlatego, że brokuły mają rozgałęzioną strukturę, a małe różyczki wyrastają z większych łodyg.