Czy śmietankę w zapiekance ziemniaczanej można zastąpić mlekiem skondensowanym?

Tak. Śmietankę w zapiekance ziemniaczanej można zastąpić mlekiem skondensowanym. Mleko skondensowane jest dobrym substytutem śmietany w zapiekance ziemniaczanej, ponieważ ma podobną kremową konsystencję i gęstość oraz zagęszcza sos. Jednak mleko zagęszczone jest słodsze niż pojedyncza śmietanka, dlatego możesz zmniejszyć ilość cukru dodawanego do przepisu, aby to zrekompensować. Dodatkowo skondensowane mleko może nadać zapiekance nieco inny smak, dlatego warto poeksperymentować z różnymi przyprawami, aby znaleźć odpowiednią równowagę dla swojego smaku.