Czy Rzymianie robili lody?

Cesarstwo Rzymskie nie miało lodów. Lód był rzadkością i często dostępny tylko dla bogatych, dlatego nie używano go do deserów. Istnieją jednak wzmianki o tym, że Neron kiedyś doprawiał śnieg sokiem owocowym. Istnieją również wzmianki o tym, że Imperium Perskie, które znajdowało się niedaleko Rzymian, miało specjalny napój przyrządzany ze śniegu i innych składników.