Kto wpadł na pomysł sałatki greckiej?

Nie ma jednej osoby, która wynalazła sałatkę grecką, ponieważ rozwijała się ona z biegiem czasu pod wpływem różnych wpływów kulturowych. Jednak jej korzenie sięgają starożytnej Grecji, gdzie powszechne były dania składające się ze świeżych warzyw połączonych z ziołami, oliwą z oliwek i serem. Na przestrzeni wieków wprowadzono takie składniki, jak pomidory i papryka z obu Ameryk, co doprowadziło do powstania sałatki greckiej, jaką znamy dzisiaj.