Jakie rodzaje gospodarstw rolnych kwitły na półwyspie włoskim?

Latifundia (plantacje) Duże majątki ziemskie przeznaczone głównie pod pojedynczą uprawę dochodową

Gospodarstwa własne/chłopskie/rodzinne

Wille (posiadłości willowe/gospodarskie) Samowystarczalne posiadłości, które łączyły produkty rolne zarówno handlowe (oliwki, winogrona), jak i na własne potrzeby (zboża, warzywa), a także inne zasoby i działalność gospodarczą i często produkowały wino i oliwę z oliwek na duży rynek regionalny lub miejski