Jaki jest przepis na sos włoski?

Składniki:

- 1 szklanka oliwy z oliwek

- 1/4 szklanki czerwonego octu winnego

- 2 łyżki musztardy Dijon

- 1 łyżka suszonego oregano

- 1 łyżka suszonej bazylii

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 1 ząbek czosnku, posiekany

- 1 łyżka startego parmezanu (opcjonalnie)

Instrukcje:

- W średniej misce wymieszaj wszystkie składniki, aż się połączą.

- Spróbuj sosu i dopraw go według własnych upodobań.

- Przed użyciem dressing należy pozostawić na co najmniej 15 minut, aby smaki się połączyły.

- Przechowywać dressing w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 tygodni.

Wskazówki:

- Możesz użyć dowolnego rodzaju oliwy z oliwek, ale dobrej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia nada dressingowi najlepszy smak.

- Jeśli nie masz octu z czerwonego wina, możesz zamiast niego użyć octu z białego wina lub octu jabłkowego.

- Ilość czosnku i parmezanu możesz dostosować do swoich upodobań.

- Sos włoski świetnie komponuje się z sałatkami, warzywami z grilla i daniami z makaronu.