Co oznacza symbol kd na opakowaniach żywności?

Symbol „kd” na opakowaniach żywności oznacza „koszerny nabiał”. Oznacza to, że żywność została wyprodukowana zgodnie z żydowskimi przepisami żywieniowymi i zawiera produkty mleczne. Koszerne produkty mleczne muszą być przygotowywane wyłącznie ze zwierząt, które zostały ubite i przetworzone zgodnie z prawem żydowskim i nie mogą mieć kontaktu z mięsem ani żywnością niekoszerną.