Do czego służy szaszłyk?

Szaszłyki to cienkie metalowe, drewniane lub bambusowe pręty używane do nakłuwania żywności, przytrzymywania jej razem lub do powierzchni do gotowania. Są powszechnie używane w kuchni do:

- Grillowanie: Szaszłyków można używać do grillowania małych kawałków mięsa, warzyw i owoców. Pomagają zapobiegać wypadaniu żywności przez ruszty grilla i umożliwiają równomierne gotowanie.

- Pieczenie: Szaszłyków można używać do pieczenia większych kawałków mięsa, drobiu czy ryb w piekarniku. Umożliwiają równomierną cyrkulację ciepła wokół potrawy, dzięki czemu potrawa ma chrupiącą, złotobrązową skórkę i soczysty środek.

- Smażenie: Szpikulców można używać do smażenia w woku małych kawałków mięsa, warzyw i tofu. Pomagają zapobiegać zbijaniu się potraw i zapewniają równomierne gotowanie.

- Smażenie: Szaszłyków można używać do smażenia w głębokim tłuszczu produktów spożywczych, takich jak tempura, krokiety lub krążki cebuli. Pomagają zapobiegać przywieraniu potraw do dna patelni i umożliwiają równomierne smażenie.

- Udostępnianie: Szaszłyki można kreatywnie wykorzystać do serwowania potraw. Można je wykorzystać do prezentacji przystawek, przekąsek, a nawet koktajli w elegancki i atrakcyjny wizualnie sposób.