Czy 1-dniowy hamburger przechowywany w lodówce można smażyć i jeść?

Nie, smażenie i jedzenie 1-dniowego hamburgera, który był w lodówce, nie jest bezpieczne. USDA zaleca spożywanie mielonej wołowiny w ciągu jednego do dwóch dni od zakupu, a gotowanej mielonej wołowiny w ciągu trzech do czterech dni. Po tym czasie wzrasta ryzyko rozwoju bakterii, co może prowadzić do chorób przenoszonych drogą pokarmową. Dodatkowo smażenie hamburgera nie zabija wszystkich bakterii, więc jego spożycie nadal jest niebezpieczne.