Dlaczego Żydzi jedzą świeżą żywność podczas Paschy?

Podczas Paschy Żydzi zamiast chleba na zakwasie jedzą macę, rodzaj przaśnego chleba. Dzieje się tak dlatego, że Izraelici zmuszeni byli w pośpiechu opuścić Egipt i nie mieli czasu na wyrośnięcie chleba. Matzah jest symbolem wolności Izraelitów z niewoli.

Oprócz jedzenia macy Żydzi jedzą podczas Paschy także inne świeże produkty, w tym owoce, warzywa i mięso. Dzieje się tak dlatego, że wiosenne żniwa rozpoczynają się podczas Paschy, a Żydzi chcą uczcić szczodrość ziemi.