Co to jest rejestr koszerny?

Rejestr koszerności odnosi się do listy lub rejestru, który dokumentuje i dostarcza informacji o produktach, żywności lub zakładach, które zostały certyfikowane jako koszerne przez uznaną agencję certyfikacji koszerności. Certyfikat koszerności gwarantuje, że produkty lub zakłady są zgodne z żydowskimi przepisami i regulacjami żywieniowymi. Rejestr zazwyczaj zawiera szczegółowe informacje, takie jak nazwa produktu lub zakładu, agencja certyfikująca, data certyfikacji oraz wszelkie istotne informacje na temat statusu koszerności produktu.