Jeśli twoje jedzenie jest zepsute, czy zachorujesz, jeśli je zjesz?

Tak, jedzenie zepsutej żywności może spowodować chorobę. Zepsuta żywność zawiera bakterie, które mogą powodować różne choroby przenoszone przez żywność, w tym:

* Salmonella: Bakteria ta może powodować objawy, takie jak gorączka, nudności, wymioty i biegunka.

* E. coli: Bakteria ta może powodować objawy, takie jak silny ból brzucha, krwawa biegunka i gorączka.

* Listeria: Bakteria ta może powodować objawy, takie jak gorączka, bóle mięśni, nudności i wymioty. Może być szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży i osób z osłabionym układem odpornościowym.

* Staphylococcus aureus: Bakteria ta może powodować objawy, takie jak nudności, wymioty i biegunka.

Objawy chorób przenoszonych przez żywność mogą się różnić w zależności od rodzaju bakterii, która spowodowała chorobę. Niektóre choroby przenoszone przez żywność mogą mieć łagodny przebieg, inne mogą być poważniejsze lub nawet zagrażać życiu.

Jeśli podejrzewasz, że zjadłeś zepsute jedzenie, ważne jest, aby udać się do lekarza w celu zdiagnozowania i leczenia. Leczenie chorób przenoszonych przez żywność może obejmować:

* Płyny i elektrolity zapobiegające odwodnieniu

*Antybiotyki zabijające bakterie

* Odpoczywaj, aby Twoje ciało się zregenerowało

Najlepszym sposobem uniknięcia chorób przenoszonych przez żywność jest przestrzeganie poniższych wskazówek:

* Często myj ręce mydłem i wodą, szczególnie przed kontaktem z jedzeniem.

* Gotuj jedzenie do odpowiedniej temperatury.

* Niezwłocznie przechowuj w lodówce łatwo psującą się żywność.

* Nie jedz surowego lub niedogotowanego jedzenia.

* Wyrzuć zepsute jedzenie.