Czy rabin błogosławi każdego kurczaka w koszernym zakładzie mięsnym?

Nie, rabin nie błogosławi każdego kurczaka w koszernym zakładzie mięsnym.

Podczas uboju koszernego rabin lub specjalnie przeszkolony szochet (rzeźnik rytualny) dokonuje szechity, czyli szybkiego i precyzyjnego nacięcia szyi zwierzęcia. Szechita odbywa się według ścisłych żydowskich praw rytualnych i ma na celu zapewnienie zwierzęciu szybkiej i bezbolesnej śmierci.

Po uboju zwierzę przechodzi proces kontroli i przygotowania, mający na celu zapewnienie, że spełnia wymogi koszerności żywieniowej. Proces ten obejmuje usunięcie niektórych części zwierzęcia i sprawdzenie, czy nie ma żadnych wad lub uszkodzeń, które mogłyby sprawić, że mięso byłoby niekoszerne. Nie wiąże się to jednak z błogosławieniem przez rabina każdego kurczaka.