Jak długo może stać ugotowany hamburger, jeśli nie jest przechowywany w lodówce?

Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) ugotowane hamburgery można pozostawić w temperaturze pokojowej na maksymalnie 2 godziny. Po 2 godzinach bakterie mogą zacząć się szybko rozwijać i spowodować, że hamburger stanie się niebezpieczny do spożycia. Jeśli temperatura przekracza 30°F, ugotowanych hamburgerów nie należy pozostawiać na dłużej niż 1 godzinę. Przechowuj w lodówce lub zamrażaj ugotowane hamburgery, jeśli nie zostaną skonsumowane w tym czasie.