Jakie są kostarykańskie potrawy?

Kuchnia kostarykańska to połączenie wpływów hiszpańskich, afrykańskich i rdzennych. Oto niektóre z najpopularniejszych dań kuchni kostarykańskiej:

1. Gallo Pinto :To jest danie narodowe Kostaryki. Jest to mieszanka ryżu i czarnej fasoli, zwykle podawana z jajecznicą, bananami i tortillami.

2. Kasado :Casado to tradycyjny kostarykański posiłek, który zazwyczaj obejmuje ryż, fasolę, mięso (takie jak kurczak, wołowina lub ryba), sałatkę i banany.

3. Olla de Carne :Jest to gulasz wołowy, który zwykle przyrządza się z warzyw, takich jak ziemniaki, marchew i kolczoch.

4. Tamales :Tamales to ciasto z mąki kukurydzianej nadziewane mięsem, warzywami lub serem i zawinięte w liście bananowca.

5. Tortille :Tortille to cienkie placki robione z mąki kukurydzianej lub mąki. Często używa się ich do przyrządzania tacos lub burrito.

6. Empanady :Empanady to ciasta nadziewane mięsem, warzywami lub serem.

7. Ciasto Tres Leches :To popularny deser w Kostaryce, który składa się z trzech rodzajów mleka:mleka skondensowanego, mleka skondensowanego i gęstej śmietanki.

8. Arroz con Leche :To jest budyń ryżowy zrobiony z mleka, cukru i cynamonu.

9. Kawiarnia Chorreado :Jest to rodzaj kawy przygotowywany przez zalanie gorącą wodą zmielonych ziaren kawy umieszczonych w filtrze tkaninowym.

10. Aguadulce :Jest to słodki napój wytwarzany z soku z trzciny cukrowej.