Czy ziarna kakaowca to owoc czy warzywo?

Ziarna kakaowe to tak naprawdę nasiona. Owoc kakaowy, znany również jako strąk kakaowy, to owoc rosnący na drzewie kakaowym. Wewnątrz strąka kakaowego znajdziesz kilka ziaren kakaowych otoczonych słodkim, białym miąższem. Ziarna te są następnie fermentowane, suszone i prażone w celu uzyskania kakao i czekolady.