Jakie wartości odżywcze ma mleko sojowe?

Mleko sojowe to napój roślinny wytwarzany z nasion soi. Jest dobrym źródłem białka, witamin i minerałów, a także ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i cholesterolu.

Oto informacje o wartości odżywczej 1 szklanki niesłodzonego mleka sojowego:

* Kalorie:80

* Białko:7g

* Węglowodany:4g

* Cukier:1g

* Błonnik:2g

* Tłuszcz:4g

* Tłuszcz nasycony:0,5 g

* Cholesterol:0 mg

* Sód:180 mg

* Potas:290 mg

* Wapń:300 mg

*Witamina D:100IU

* Witamina B12:2,8 mcg

* Ryboflawina:0,2 mg

* Niacyna:1,2 mg

* Kwas foliowy:50 mcg

* Żelazo:1 mg

* Cynk:1 mg

* Selen:10 mcg

Mleko sojowe jest dobrym źródłem kilku ważnych składników odżywczych, w tym:

* Białko: Mleko sojowe jest dobrym źródłem białka roślinnego, które jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek.

* Wapń: Mleko sojowe jest wzbogacone w wapń, który jest niezbędny dla zdrowia kości.

* Witamina D: Mleko sojowe jest wzbogacone witaminą D, która jest niezbędna do wchłaniania wapnia i wspierania zdrowia kości.

* Witamina B12: Mleko sojowe jest wzbogacone witaminą B12, która jest niezbędna do tworzenia czerwonych krwinek i funkcji neurologicznych.

* Żelazo: Mleko sojowe jest dobrym źródłem żelaza, które jest niezbędne do tworzenia czerwonych krwinek.

Mleko sojowe jest również dobrym źródłem izoflawonów, czyli związków roślinnych, które, jak wykazano, mają szereg korzyści zdrowotnych, w tym zmniejszają ryzyko chorób serca, raka i osteoporozy.

Mleko sojowe to zdrowy i pożywny napój, który można spożywać w ramach zbilansowanej diety. Jest to dobry wybór dla osób poszukujących roślinnego źródła białka, witamin i minerałów.