Zanieczyszczenie artykułów spożywczych przez inne żywe organizmy nazywa się?

Zanieczyszczenie żywności to obecność w niej szkodliwych substancji lub mikroorganizmów, które mogą powodować choroby przenoszone przez żywność. Istnieją trzy główne rodzaje skażenia żywności:biologiczne, chemiczne i fizyczne.

Skażenie biologiczne wywoływana jest przez mikroorganizmy, takie jak bakterie, wirusy, pasożyty i grzyby. Te mikroorganizmy mogą powodować choroby przenoszone przez żywność, jeśli zostaną połknięte w dużych ilościach. Niektóre typowe źródła skażenia biologicznego obejmują:

* Surowe mięso, drób i owoce morza

* Niepasteryzowane mleko i sok

* Owoce i warzywa, które nie zostały odpowiednio umyte

* Żywność, która zbyt długo pozostawała w temperaturze pokojowej

Zanieczyszczenie chemiczne spowodowane jest obecnością w żywności szkodliwych substancji chemicznych. Te chemikalia mogą pochodzić z różnych źródeł, w tym:

* Pestycydy i nawozy stosowane w uprawach

*Środki czyszczące stosowane w zakładach przetwórstwa spożywczego

* Dodatki do żywności

* Zanieczyszczenia środowiska

Skażenie fizyczne jest spowodowane obecnością ciał obcych w żywności. Obiektami tymi mogą być:

* Szkło

* Metalowe

* Plastik

* Drewno

* Włosy

Zanieczyszczenie fizyczne może powodować różne problemy zdrowotne, w tym zadławienie, skaleczenia i uszkodzenia zębów.