Dlaczego ananas i trzcina cukrowa są ważne na Hawajach?

* Na Hawajach produkuje się około jednej trzeciej światowej produkcji ananasów, co czyni go najważniejszym produktem rolnym stanu.

* Ananas został sprowadzony na Hawaje pod koniec XIX wieku i szybko stał się popularną uprawą ze względu na idealny klimat i glebę panującą w tym stanie.

* Przemysł ananasowy na Hawajach zatrudnia ponad 6000 osób i wnosi do gospodarki stanu ponad 400 milionów dolarów.

* Hawaje to jedyny stan w USA, który produkuje ananasy na skalę komercyjną.

* Ananasy uprawiane na Hawajach są słodsze i smaczniejsze niż te uprawiane w innych częściach świata, ze względu na wyjątkowy klimat tego stanu.

Trzcina cukrowa

* Hawaje były kiedyś wiodącym producentem trzciny cukrowej w USA, ale w ostatnich latach branża ta podupadła.

* Trzcina cukrowa została sprowadzona na Hawaje przez Polinezyjczyków w IV lub V wieku.

* Trzcina cukrowa była główną siłą napędową gospodarki na Hawajach przez ponad sto lat, ale pod koniec XX wieku branża zaczęła podupadać z powodu zwiększonej konkurencji ze strony innych krajów produkujących cukier.

* Przemysł trzciny cukrowej na Hawajach nadal zatrudnia ponad 1500 osób i wnosi do gospodarki stanu ponad 100 milionów dolarów.

* Z trzciny cukrowej produkuje się cukier surowy, z którego wytwarzany jest cukier rafinowany, oraz melasę, która jest słodzikiem stosowanym w wypiekach.