Jak najlepiej jeść ananasa?

1. Odetnij górę i dół ananasa. Usuń skórkę, przecinając wzdłużne paski zgodnie z naturalnymi „oczkami” ananasa (wcięciami w skórce).

2. Odetnij rdzeń – twardy, włóknisty środek.

3. Pozostały ananas pokroić najpierw w podłużne plasterki, a następnie w poprzek na kawałki wielkości kęsa.

Cubing (w zasadzie podwojenie powyższej techniki!)

1. Odetnij górę i dół ananasa. Ananasa przekrój wzdłuż na pół lub ćwiartki.

2. Ponownie podążając za naturalnym wzorem oka, usuń skórę wzdłużnymi paskami.

3. Odetnij rdzeń z każdego kawałka.

4. Pokrój wzdłuż w paski, a następnie w poprzek w kostkę.

Połowa

Jeśli jest to mały ananas, często można go pokroić na dwie połówki, aby uzyskać słodką przekąskę: 

1. Ananasa przekrój wzdłuż na pół, od góry do dołu.

2. Usuń skórę, nacinając jedną stronę w kształcie litery C, aby wydrążyć miąższ. Powtórz z drugą stroną.

3. Ananasa przekrojonego na pół i obranego ze skórki możesz po prostu zjeść tak, jak jest, usuwając w trakcie jedzenia wszelki rdzeń.

Alternatywnie możesz obrócić połówki na wyciętych bokach i wyciąć z odsłoniętego miąższu trójkąty lub kwadraty, a następnie usunąć resztę rdzenia.

Desery – Łódka z Ananasem!

1. Powtórz kroki od pierwszego do trzeciego powyższej techniki „wydrążania i krojenia”.

2. Weź dwa plasterki ananasa i przekrój każdy wzdłuż na pół.

3. Otrzymasz cztery długie kawałki ananasa w kształcie klina z wcięciem w miejscu, w którym znajdował się rdzeń („łódką”). Za pomocą małej łyżki wydrąż kawałki rdzenia, które mogą pozostać, aby uzyskać kształt miski. Wypełnij ulubionymi owocami lub jogurtem.

Dodatkowa wskazówka

Dobrej jakości nóż zapewni zarówno łatwość, jak i bezpieczeństwo podczas krojenia ananasa. Mniejszy nóż może zapewnić większą precyzję cięcia. Ząbkowany nóż może łatwiej przebić twardszą skórę.