Z jakiego miejsca pochodzi jogurt?

Jogurt pochodzi z mleka sfermentowanego przez bakterie. Bakterie przekształcają laktozę, cukier występujący w mleku, w kwas mlekowy, który nadaje jogurtowi charakterystyczny pikantny smak. Jogurt produkowany jest w wielu krajach świata, jednak uważa się, że pochodzi z Azji Środkowej.