Co jest tradycyjnym katarskim słodyczem?

Jest wiele pysznych tradycyjnych katarskich słodyczy, oto kilka przykładów:

1. Luqaimat: Są to smażone w głębokim tłuszczu kulki ciasta namoczone w syropie i posypane ziarnami sezamu. Często podaje się je z daktylami i herbatą o smaku kardamonu.

2. Kunafa: To popularny deser składający się z cienkich warstw ciasta filo wypełnionych serem i polanych syropem oraz pokruszonymi pistacjami.

3. Balaleet: To słodko-pikantne danie z makaronu wermiszelowego gotowanego w mleku, cukrze, kardamonie i szafranie. Często podaje się go z omletem.

4. Umm Ali: To budyń chlebowy z warstwami ciasta francuskiego, mleka, cukru, rodzynek i orzechów. Często podaje się go z gałką lodów.

5. Aseeda: To gęsta owsianka zrobiona z mąki, mleka, cukru i kardamonu. Często posypuje się go orzechami i rodzynkami.

6. Chebab: To cienkie naleśniki nadziewane daktylami i smażone na ghee. Często podaje się je z miodem lub syropem.

7. Madhrooba: To danie z ryżu gotowane w słodko-kwaśnym sosie z pomidorami, cebulą, czosnkiem i przyprawami. Często podaje się go z kurczakiem lub jagnięciną.

8. Zające: To owsianka z pszenicy, mięsa i przypraw. Często podaje się go z pikantnym sosem.

9. Machboos: Jest to danie z ryżu, przyrządzane z mięsa, warzyw i przypraw. Często podaje się go z sosem jogurtowym.

10. Salona: To gulasz mięsny gotowany w sosie pomidorowym z przyprawami. Często podaje się go z ryżem lub pieczywem.