Czy 10-dniowe tamales nadal można bezpiecznie jeść?

Tamales to tradycyjne meksykańskie danie z masy (ciasta kukurydzianego), nadziewane mięsem, serem lub warzywami i zawinięte w łuski kukurydzy. Zwykle gotuje się je na parze, ale można je również piec lub smażyć.

Okres przydatności tamales zależy od sposobu przechowywania. Tamale odpowiednio schłodzone mogą przetrwać do 2 dni, natomiast tamale zamrożone mogą przetrwać do 2 miesięcy.

Po 10 dniach tamales prawdopodobnie się zepsują i nie należy ich jeść. Zepsute tamales mogą powodować zatrucie pokarmowe, które może prowadzić do takich objawów, jak nudności, wymioty, biegunka i ból brzucha.

Jeśli nie masz pewności, czy tamales nadal można bezpiecznie zjeść, zawsze najlepiej jest zachować ostrożność i je wyrzucić.