Co to jest meksykański gorący napój cynamonowy?

Meksykańska gorąca czekolada, zwana także czekoladą caliente lub champurrado, to tradycyjny i kultowy napój w Meksyku. To ciepły i orzeźwiający napój na bazie aromatycznej meksykańskiej czekolady, mleka i przypraw. Chociaż istnieje wiele odmian meksykańskiej gorącej czekolady, jednym z najpopularniejszych i lubianych profili smakowych jest meksykański gorący napój cynamonowy.

Aby przygotować meksykańską gorącą czekoladę cynamonową, będziesz potrzebować następujących składników:

- Tabletki lub batony meksykańskiej gorącej czekolady (dostępne na rynkach latynoskich lub w sklepach specjalistycznych)

- Woda

- Mielony cynamon

- Cukier (opcjonalnie, do smaku)

Oto kroki, jak przygotować meksykańską gorącą czekoladę cynamonową:

1. Zbierz składniki :Upewnij się, że masz tabletki lub batony gorącej czekolady meksykańskiej, mielony cynamon, wodę i opcjonalnie cukier.

2. Przygotuj czekoladę :Jeśli używasz meksykańskich batonów lub tabletek gorącej czekolady, musisz je połamać na małe kawałki. Dzięki temu łatwiej rozpuszczają się w gorącej wodzie.

3. Gotowanie :Wlej wodę do rondla i postaw na średnim ogniu. Dodaj połamane kawałki gorącej czekolady meksykańskiej i ciągle mieszaj.

4. Dodaj cynamon :Gdy czekolada prawie całkowicie rozpuści się w wodzie, dodaj dużą ilość mielonego cynamonu. Zazwyczaj meksykańska gorąca czekolada cynamonowa ma bardziej wyraźny aromat cynamonu.

5. Dostosuj spójność :Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zwracać szczególną uwagę na jej konsystencję. Gorąca czekolada meksykańska jest zwykle gęstsza niż zwykła gorąca czekolada, dlatego nie powinna być zbyt rzadka.

6. Słodzenie :Jeśli chcesz, dodaj cukier do smaku. Jednak wiele meksykańskich gorących czekoladek jest wytwarzanych bez dodatkowych substancji słodzących, ponieważ same tabliczki czekolady zawierają cukier.

7. Udostępnianie :Podawaj gorącą meksykańską czekoladę cynamonową, gdy jest gorąca. Można go udekorować odrobiną dodatkowo mielonego cynamonu lub laską cynamonu dla dodatkowej prezentacji.

Meksykańska gorąca czekolada cynamonowa to rozkoszna i rozkoszna rozkosz, idealna na zimne wieczory, spotkania lub jako słodka popołudniowa przekąska. To pyszny sposób, aby docenić meksykańskie tradycje kulinarne i zanurzyć się w bogatych smakach i aromatach kuchni meksykańskiej.