Jaki mikroorganizm powoduje zatrucie pokarmowe?

Istnieje wiele mikroorganizmów, które mogą powodować zatrucie pokarmowe, w tym bakterie, wirusy i pasożyty. Do najczęstszych bakterii powodujących zatrucia pokarmowe należą:- Salmonella - E. coli - Listeria monocytogenes - Campylobacter - Staphylococcus aureus - Clostridium botulinum Do najczęstszych wirusów powodujących zatrucia pokarmowe należą:- Norowirus - Rotawirus - Wirus zapalenia wątroby typu A Niektóre do najczęstszych pasożytów powodujących zatrucia pokarmowe należą:- Giardia lamblia - Cryptosporidium - Toxoplasma gondii