Ile czekolady produkuje się w Meksyku?

Meksyk jest jednym z czołowych producentów kakao na świecie , z roczną produkcją wynoszącą około 280 000 ton . To plasuje Meksyk na czwartym miejscu, po Wybrzeżu Kości Słoniowej, Indonezji i Ghanie, które są największymi producentami kakao na świecie.

Największe firmy produkujące czekoladę w Meksyku to Nestlé Mexico, Mars Mexico i Mondelez International Mexico . Nestle jest liderem sprzedaży czekolady w Meksyku, z udziałem w rynku na poziomie około 35%. Mars jest drugi z udziałem w rynku wynoszącym około 20%, a Mondelez jest trzeci z udziałem w rynku wynoszącym około 15%.

Meksyk jest także domem dla wielu drobnych producentów czekolady , które produkują wysokiej jakości, często organiczną czekoladę. Ci producenci czekolady często stosują tradycyjne metody produkcji czekolady, takie jak mielenie ziaren kakaowych w kamiennych młynach. W rezultacie meksykańska czekolada jest często uważana za jedną z najlepszych na świecie.

Ponadto,

Meksyk zużywa około 1,2 miliona ton czekolady rocznie co czyni go jednym z krajów o największym spożyciu czekolady na świecie. Meksykanie uwielbiają czekoladę i wykorzystuje się ją w różnorodnych potrawach, od deserów po napoje. Gorąca czekolada to szczególnie popularny napój w Meksyku.