Co jedli ludzie mezolitu w swoich czasach?

Żywili się głównie dzikimi roślinami i zwierzętami dostępnymi w ich środowisku.

Ich dieta obejmowała różnorodne produkty spożywcze, takie jak:

1. Dzikie zwierzęta :

- Duże zwierzęta łowne, takie jak jelenie, łosie, żubry i dziki, dostarczały znacznej części mięsa w diecie mezolitycznej.

- Polowano także na mniejsze zwierzęta, takie jak króliki, zające i ptaki.

- Techniki połowu ryb i łowiectwa podwodnego pozwoliły im łowić ryby z rzek, jezior i obszarów przybrzeżnych.

2. Dzikie rośliny :

- Ludzie mezolitu gromadzili szeroką gamę dzikich roślin, owoców, orzechów, nasion i korzeni.

- Rośliny takie jak orzechy, jagody, grzyby i warzywa liściaste zbierano podczas sezonowych cykli obfitości.

3. Mięczaki :

- Społeczności przybrzeżne w dużym stopniu polegały na skorupiakach, takich jak ostrygi, małże, małże i skałoczepy, których wzdłuż brzegów było mnóstwo.

4. Owady :

- Na niektórych obszarach jako źródło pożywienia spożywano owady, w tym koniki polne, szarańczę i chrząszcze.

5. Jajka :

- Zbierano i zjadano jaja ptasie, zwłaszcza ptactwa wodnego, jeśli było to możliwe.

6. Małe ssaki :

- Na gryzonie, takie jak wiewiórki, myszy polne i norniki, polowano lub łapano je w celu zdobycia pożywienia.

7. Ryby słodkowodne :

- Oprócz rybołówstwa przybrzeżnego, w rzekach i jeziorach łowiono gatunki ryb słodkowodnych przy użyciu włóczni, pułapek i sieci.

8. Dziki Miód :

- Miód i plastry miodu z dzikich uli poszukiwano ze względu na ich słodycz i wartości odżywcze.

9. Dzikie zboża i rośliny strączkowe :

- Ludzie mezolitu zaczęli eksperymentować z uprawą dzikich zbóż, takich jak jęczmień, pszenica i żyto, chociaż praktyki te były nadal ograniczone.

10. Orzechy i nasiona :

- Były to również ważne źródła pożywienia, ponieważ były bogate w kalorie i składniki odżywcze. Orzechy, takie jak orzechy laskowe i włoskie, a także nasiona, takie jak żołędzie, zbierano i często przechowywano do późniejszego spożycia.

Należy zauważyć, że dieta mezolityczna różniła się znacznie w zależności od konkretnego położenia geograficznego, klimatu i zasobów dostępnych dla różnych grup ludzi na całym świecie. Społeczeństwa mezolityczne zajmowały się także wymianą handlową i kulturalną, co dodatkowo wpłynęło na ich praktyki żywieniowe.