Dlaczego pizza stała się popularna wśród biednych mieszkańców Neapolu w XVIII wieku?

W XVIII wieku pizza nie zyskała popularności wśród biednych mieszkańców Neapolu. Wbrew powszechnemu przekonaniu pizza nigdy nie była uważana za jedzenie dla biednych. W rzeczywistości był to początkowo przedmiot luksusowy, którym cieszyli się bogaci.

Pizza, jaką znamy dzisiaj, powstała pod koniec XVIII wieku w Neapolu we Włoszech jako szybki i niedrogi posiłek dla klasy robotniczej. Dopiero w XIX wieku pizza zaczęła rozprzestrzeniać się na cały świat i stała się popularna wśród wszystkich klas społecznych.