Czy Persja i Egipt bardziej podzielają tę samą kulturę jedzenia, co kebaby shawarma?

Shawarma i kebaby nie są tradycyjnymi daniami perskimi. Częściej kojarzą się z kuchnią bliskowschodnią, szczególnie z takimi krajami jak Turcja, Liban i Syria. Kuchnia perska ma swoje własne, niepowtarzalne dania i smaki, takie jak chelo kabab, ghormeh sabzi i fesenjan.