Co ludzie jedli w XVII wieku?

- Śniadanie:Owsianka owsiana, kompoty owocowe, pieczywo, masło, ser żółty, wędliny

- Obiad/Kolacja:Mięso pieczone (wołowina, wieprzowina, jagnięcina, dziczyzna), drób, ryby, warzywa (kapusta, marchew, rzepa), pieczywo, pasztety, zupa

Dieta klasy średniej:

- Śniadanie:chleb, ser, masło i czasami bekon, jajka lub ryba

- Obiad/Kolacja:Gulasze mięsne, polewy (gęsta zupa jarzynowo-mięsna), pieczywo, sery, twaróg i serwatka, owoce

Dieta klasy niższej:

- Śniadanie:płatki owsiane, pieczywo, ser

- Obiad/Kolacja:Chleb, ser, warzywa (rzepa, cebula), ryba, płatki owsiane, polewka

Typowe uprawy:

- Pszenica, jęczmień, żyto, owies, groch, fasola, soczewica, rzepa, marchew, cebula, kapusta, por, czosnek