Kim są Blenheim i Lord Derby Peasgood?

Blenheim i Lord Derby Peasgood to dwa dobrze znane rodzaje grochu, które słyną z doskonałego smaku i wszechstronności w zastosowaniu kulinarnym. Oto krótki opis każdego z nich:

Pomarańcza Blenheim:

- Blenheim Orange to odmiana groszku ogrodowego znana z dużych, pulchnych strąków o głębokim pomarańczowo-brązowym kolorze.

- Groch znajdujący się w strąkach jest lekko pomarszczony i ma pomarańczowo-brązową barwę.

- Mają słodki, orzechowy i lekko ziemisty smak, który czyni je ulubionymi wśród miłośników grochu.

- Groch pomarańczowy Blenheim jest popularny do spożycia na świeżo, ponieważ zachowuje słodycz spożywany na surowo.

- Można je również wykorzystać do różnorodnych przetworów kulinarnych, takich jak zupy, gulasze, sałatki, a nawet jako wyjątkowy dodatek do deserów.

- Ta odmiana grochu znana jest z wczesnej dojrzałości, co oznacza, że ​​można ją zebrać stosunkowo szybko po posadzeniu, co czyni ją ulubioną odmianą wśród ogrodników przydomowych.

Lord Derby Peasgood:

- Lord Derby Peasgood to kolejna popularna odmiana groszku ogrodowego, znana z delikatnego i aromatycznego groszku.

- Jest to odmiana występująca w środku sezonu, co oznacza, że ​​dojrzewanie trwa nieco dłużej w porównaniu do grochu wczesnego, takiego jak Blenheim Orange.

- Strąki Lord Derby Peasgood są dość duże i mają ciemnozielony kolor z lekkim błyszczącym połyskiem.

- Groch znajdujący się w strąkach jest pulchny, lekko pomarszczony i ma jasnozielony kolor.

- Ta odmiana słynie z pysznego i słodkiego smaku oraz delikatnej konsystencji.

- Lord Derby Peasgood ma wszechstronne zastosowanie kulinarne. Można go jeść na świeżo, dodawać do sałatek, dodawać do zup, gulaszy, zapiekanek i różnych innych pikantnych potraw.

- Groch ten jest ceniony przez szefów kuchni i kucharzy domowych za swój charakterystyczny smak, konsystencję i atrakcyjny kolor.

Zarówno Blenheim Orange, jak i Lord Derby Peasgood są doskonałym wyborem dla miłośników grochu i są cenione za swój doskonały smak i wszechstronność zastosowań kulinarnych.