Jaka jest wartość odżywcza tilapii?

Tilapia to chuda, biała ryba, która jest dobrym źródłem białka, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz kilku witamin i minerałów.

Oto zestawienie wartości odżywczej 85-gramowej porcji gotowanej tilapii:

Białko: Tilapia jest doskonałym źródłem białka, dostarczającym 21 gramów na porcję. Białko jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek, a także jest ważne dla wielu innych funkcji organizmu, takich jak wspomaganie układu odpornościowego i skurcze mięśni.

Kwasy tłuszczowe Omega-3: Tilapia jest dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są ważne dla zdrowia serca. Kwasy tłuszczowe Omega-3 mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu, obniżyć ciśnienie krwi i zapobiegać tworzeniu się skrzepów krwi.

Witaminy i minerały: Tilapia jest dobrym źródłem kilku witamin i minerałów, w tym selenu, fosforu, witaminy B12 i potasu. Selen jest ważny dla funkcjonowania tarczycy i wspomagania układu odpornościowego, fosfor jest ważny dla zdrowia kości, witamina B12 jest ważna dla wytwarzania energii i tworzenia czerwonych krwinek, a potas jest ważny dla regulacji ciśnienia krwi i równowagi płynów.

Oprócz tych składników odżywczych tilapia jest również dobrym źródłem innych niezbędnych witamin i minerałów, takich jak niacyna, magnez i żelazo.

Ogólnie rzecz biorąc, tilapia to zdrowa i pożywna ryba, którą można spożywać w ramach zbilansowanej diety.