Ile funtów mięsa potrzeba, aby nakarmić 70 osób ciągnionych za pomocą grilla?

Ilość mięsa potrzebnego do nakarmienia 70 osób za pomocą grilla zależy od kilku czynników, w tym:

- Wielkość apetytów serwowanych osób

- Ilość innych potraw, które będą podawane razem z szarpaną wieprzowiną

- Niezależnie od tego, czy podajesz szarpaną wieprzowinę bez kości, bez skóry, czy szarpaną wieprzowinę z kością

Ogólna zasada jest taka, aby zaplanować około 1/2 funta szarpanej wieprzowiny bez kości i skóry na osobę. Ta ilość zapewni wystarczającą ilość pożywienia dla większości ludzi, bez konieczności pozostawiania dużej ilości resztek. Jeśli podajesz szarpaną wieprzowinę z kością, możesz zaplanować trochę więcej, ponieważ kości zajmą część miejsca na talerzu.

Oprócz mięsa należy również wziąć pod uwagę liczbę dodatków, które będziesz podawać. Jeśli podajesz wiele przystawek, prawdopodobnie ujdzie ci to na sucho, podając mniej mięsa. I odwrotnie, jeśli podajesz tylko kilka przystawek, możesz zaplanować więcej mięsa.

Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących planowania ilości szarpanej wieprzowiny potrzebnej do nakarmienia tłumu:

- Jeśli nie masz pewności, ile mięsa przygotować, zawsze lepiej zachować ostrożność i zrobić za dużo niż za mało.

- Zawsze możesz zachować resztki szarpanej wieprzowiny na później lub wykorzystać je w innych przepisach.

- Szarpana wieprzowina to danie wszechstronne, które można podawać z różnymi dodatkami, więc nie bój się eksperymentować i znajdź to, co lubisz najbardziej.