Skąd pochodzi fasola biała granatowa?

Fasola biała granatowa (_Phaseolus vulgaris _), zwany także fasolą grochową lub fasola fasolowa , to odmiana fasoli zwyczajnej pochodzącej z _Ameryk . _Phaseolus vulgaris _ został po raz pierwszy udomowiony w _Andach _ z _Ameryki Południowej _ co najmniej 7000 lat temu. Fasola ta jest drobna i okrągła, biała, o delikatnym smaku. Są powszechnie stosowane w zupach, gulaszach i sałatkach i są popularnym składnikiem kuchni wielu kultur. Ze względu na swoją wszechstronność i wartość odżywczą fasola biała granatowa stała się podstawowym pożywieniem w wielu częściach świata.

_Fasola biała granatowa pochodzi z obu Ameryk, a konkretnie z andyjskiego regionu Ameryki Południowej _. Plemiona indiańskie uprawiały białą fasolę granatową na długo przed przybyciem Europejczyków, a do innych części świata trafiły dzięki handlowi i eksploracji. Obecnie fasolę białą uprawia się w wielu krajach na całym świecie, a główne obszary jej produkcji obejmują _Stany Zjednoczone, Kanadę, Europę i Chiny _.