Skąd pochodzi tost teksański?

Mówi się, że nazwa „tost teksański” powstała w latach czterdziestych XX wieku, kiedy restaurator z Dallas Richard „Rich” Handley, właściciel restauracji Town and Country w Dallas, twierdził, że ją wymyślił i serwował ją swoim klientom, otrzymując entuzjastyczne recenzje .