Skąd pochodzą buraki cukrowe?

Buraki cukrowe pochodzą z dzikich buraków morskich, które powstały w basenie Morza Śródziemnego na terenach dzisiejszej Francji i Włoch ponad 4000 lat temu. Dzikie buraki rozprzestrzeniły się po większości terenów Europy Zachodniej (Hiszpania, Belgia, Holandia i Niemcy).