Co Hiszpanie jedzą i piją?

Kuchnia hiszpańska znana jest ze swojej różnorodności i różnorodności, na którą wpływają różne kultury i regiony. Oto kilka popularnych potraw i napojów, które lubią Hiszpanie:

1. Paella: Popularne danie z ryżu z szafranem, owocami morza, kurczakiem lub mięsem, zwykle gotowane na dużej patelni.

2. Tapas: Małe talerze lub przekąski podawane jako przystawki lub do napojów, często w barach lub restauracjach. Obejmują one szeroki wybór dań, takich jak patatas bravas (smażone ziemniaki), croquetas (smażone kulki z różnych składników) i jamón serrano (szynka peklowana).

3. Jamón: Szynka peklowana, zwłaszcza jamón serrano i jamón ibérico, to cenione przysmaki w Hiszpanii. Często podaje się je w plasterkach jako tapas lub do kanapek.

4. Tortilla Española: Omlet ziemniaczano-jajeczny, będący częstym daniem na śniadanie, tapas lub jako część głównego posiłku.

5. Gazpacho: Zimna zupa na bazie pomidorów, zwykle przygotowywana z ogórkiem, papryką, czosnkiem i oliwą z oliwek. Jest popularny podczas upałów.

6. Pisto Manchego: Gulasz warzywny z pomidorów, papryki, cukinii i innych składników, często podawany z jajkami lub pieczywem.

7. Cocido Madrileño: Obfity gulasz z ciecierzycy, mięsa (takiego jak wołowina, wieprzowina i kurczak), warzyw i bulionu.

8. Fideuà: Danie z makaronem podobne do paelli, ale zamiast ryżu używa się w nim krótkiego makaronu zwanego fideos.

9. Patatas Bravas: Smażone ziemniaki podawane w pikantnym sosie, popularne danie tapas.

10. Calamares Fritos: Smażone krążki kalmarów, często podawane jako tapas.

11. Chuletón: Grubo krojony stek z grilla, popularny w północnej Hiszpanii.

12. Salmorejo: Gęsta, kremowa zupa pomidorowa, przypominająca gazpacho, ale podawana schłodzona, bez ogórka i papryki.

13. Turrón: Cukierek przypominający nugat z miodu, cukru i migdałów, często spożywany podczas Świąt Bożego Narodzenia.

14. Sangria: Orzeźwiający poncz owocowy na bazie czerwonego wina, soków owocowych, przypraw i brandy lub innego alkoholu.

15. Tinto de Verano: Popularny letni napój na bazie czerwonego wina i lemoniady lub napoju gazowanego.

16. Cava: Wino musujące produkowane w Hiszpanii, chętnie spożywane podczas uroczystości.

17. Kawiarnie: Kultura kawy w Hiszpanii jest silna, a napoje na bazie espresso, takie jak cortado, cafe con leche i cappuccino, są powszechnie spożywane.

18. Horchata: Popularny w Walencji słodki, mleczny napój na bazie orzechów tygrysich.

19. Churros z czekoladą: Smażone paluszki z ciasta maczane w gorącej czekoladzie, typowe śniadanie lub przekąska.

20. Agua de Valencia: Koktajl na bazie soku pomarańczowego, cavy, wódki i ginu, pochodzący z Walencji.