Czy Merlot jest zazwyczaj odważniejszy w smaku niż Cabernet Sauvignon?

Merlot jest zazwyczaj bardziej miękki i gładszy w smaku niż Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon słynie z odważnych tanin i aromatów czarnej porzeczki, czarnej wiśni i cedru. Z drugiej strony Merlot ma delikatniejsze taniny i aromaty czerwonej śliwki, czarnej wiśni i czekolady.